Profonda, armoniosa, ricca, ampia… sì, siamo molto orgogliosi della nostra grappa!

La scheda

Grappa di Chianti Classico Riserva

UvaggioSangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo.
Alcool43,00 % vol
ProcedimentoLe uve, delicatamente pressate, sono conferite alla distilleria, li distillate in continuo entro poche ore in colonne verticali e orizzontali in rame e acciaio.
InvecchiamentoIn tonneau di rovere e in bottiglia.
Caratteristiche organoletticheColore: Giallo paglierino intenso.
Gusto: Pieno ed equilibrato in bocca, con olfatto intenso e fruttato. esprime aromi di rosa canina, miele, mallo di noce e uva passa.
AbbinamentiDa sola a fine pasto, con pasticceria secca e non. Ottima con cioccolato fondente.
AgronomoRiccardo Coccoli
EnologoAngelo Gatto
Maestro di cantinaMatteo Andreoni
Maestro di vignaAnacleto Calzada