E’ il meno impegnativo della compagnia, ma non si fa notare solo per questo, anzi!

Terra di Siena è un vino versatile, perfetto per ogni occasione.

La scheda

Terra di Siena IGT

UvaggioSangiovese, e vitigni autoctoni
Alcool13,00 % vol
Sistema di allevamentoGuyot – Archetto toscano
Densità viti per ettaro4.000 – 5.000 piante
Raccolta e vinificazioneLe uve sono raccolte a mano a fine settembre primi di ottobre e subito vinificate a temperatura controllata con una macerazione di 16 giorni in vasche inox.
MaturazioneIl vino è elevato in vasche inox per circa 12 mesi prima di essere imbottigliato e poi lasciato in affinamento in bottiglia per altri 6 mesi.
Produzione5.000 bottigle da l. 0,750
Note organoletticheColore: rosso rubino intenso.
Profumo: con complessi aromi tra cui spicca la viola mammola ed il giaggiolo.
Palato: asciutto, leggermente tannico.
Accostamenti gastronomiciVino da tutto pasto.
AgronomoRiccardo Coccoli
EnologoAngelo Gatto
Maestro di cantinaMatteo Andreoni
Maestro di vignaAnacleto Calzada